生鲜食品标签国家标准内容:
《超市生鲜产品标签和包装标注的管理规范(征求意见稿)》內容规定:
1、不得以包裝时间替代出厂日期,转基因肉类食品应在标识明显部位作标明
2、不可将购入的生鲜食品肉类食品提前生产加工成饺子馅。
3、肉类食品包裝不可私自拆卸或拆换,标识标明內容不可仿冒、修改、挡住、伪造。
4、如需拆换包裝,应对拆换包裝的原因进行记录,包括時间、食品名称和总数,及其拆换包裝的职工名字及职位,并存留原包装材料和标识到销售日后第3个月的最后一天。
5、生鲜产品的标签内容全部统一标注生产商的地址、联系方式、产品保质期、贮藏条件等
6、畜禽肉类应标注畜禽屠宰或肉类出厂日期,果蔬的生产日期应标注收获采摘日期,水产品的生产日期为起捕日期或出厂日期。
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